News da Cantalupo

Ciao a tutti,
un tempo l'agricoltore esperto avrebbe saputo leggere le condizioni del cielo e prevedere così il clima dei giorni a seguire; noi purtroppo di esperienza non ne abbiamo ancora accumulata così tanta e quindi... ci affidiamo a chi ne sa di più. Insomma, fa ancora freddo, e questo è ovvio, ma si prevede (internet... meteorologhi) un graduale miglioramento.
Questo potrà andare a notevole beneficio delle nostre piante!!! E quindi anche di voi!
Il campo è oramai tutto trapiantato!!! Abbiamo finito giovedì scorso di trapiantare le tante, tantissime piante di zucca (circa 5000!!!) che, se tutto procede verso il meglio, daranno i frutti dalla metà di agosto.
Capiamo che per voi nostri clienti la situazione non è l'ideale, con un listino d'ordine sempre più misero dove, oltre a riduzioni dell'offerta di verdure senza integrazione con nuove proposte, trovate alcuni ortaggi a prezzi magari non sempre così convenienti. E' vero, è così, lo sappiamo; ma per ora siamo ancora una realtà troppo piccola e dobbiamo rientrare nei prezzi proposti dalle altre aziende orticole Bio della provincia.
Ho un'idea: di lavoro in campo ne abbiamo fatto parecchio in questi mesi per pianificare tutte le colture, in costante aggiornamento meteo e corsa contro le nuvole in arrivo, ma è ancora presto per rendere il tutto manifesto nel listino d'ordine perchè non ancora pronte per la raccolta (un pò complice il clima un pò anche il fatto che la primavera del Nord Italia è così; è inevitabile, la disponibilità di verdure è minima minima!!!); quindi abbiamo pensato di farvi un elenco di cosa abbiamo in campo e di quando arriverà nel modulo:
- Piselli: 2500 mq. Piantine super super nane per via del freddo. Quasi al terzo mese di crescita, raccolta tra circa 15 giorni;
- Fagiolini: 400 mq. Stanno fiorendo ora, sofferenti per il freddo, raccolta tra circa 20 giorni;
- Cipolle dorate - bianche - rosse: 3500 mq. Allo stadio di cipollotti; ancora un mese per la raccolta del prodotto secco (finalmente!!!! il traguardo si avvicina!!!); tra poco iniziamo a raccogliere le cipolle bianche fresche;
- Pomodori - melanzane - peperoni: 3 serre. E' ancora decisamente presto per la raccolta, ancora almeno un mese;
- Meloni: 1000 piante. Ancora almeno un mese, il freddo anche qui figurate quanto sta rallentando;
- Patate!!!: 4000 mq. Sono il nostro gioiellino; confidiamo tanto in loro, sono belle e crescono bene. Seminate con un mese di ritardo per piogge, raccolta a metà agosto come patate mature;
- Zucche: già detto
- Zucchine: stiamo raccogliendo
- poi insalate...
Perchè non venite a vederle anche voi tutte le nostre belle belle piantine!!!?!?!?
--- DOMENICA 2 GIUGNO --- CANTALOOP ISLAND n.2. Da noi in azienda, una giornata di sole o anche no, un Open Day, visite ai campi, semplici pic nic, il tutto autogestito da voi!! Dalle 15 in avanti.

Ecco, una bella mail.

Ciao!!!
ah, noi pensiamo ogni giorno che stiamo lavorando bene, nel rispetto nostro, vostro e delle piante

Livio - Sergio - Laura
Azienda Agricola Cantalupo